【ミニマリストの持ち物】

蒸籠で蒸した野菜は栄養価も高く、根菜類はほっこりとホクホクにしあがります。 葉物は味が濃い分えぐみも感じられるので好みはそれぞれかと思います。 葉物やブロッコリーを蒸す時に、蒸し過ぎて色が変わってしまったり、ヘナヘナになってしまうことがありました。 葉物は意外と短い時間で蒸しあがります。これは度々チェ…