蒸籠です。27cmの国産ヒノキのものを選び、使っています。 全く馴染みのなかった蒸籠に出会ったきっかけは、「朝食」をテーマにしたレシピ本に載っていた蒸籠の温野菜がとても美味しそうだったこと。 購入し、キャベツと豚肉を蒸してみたときに驚きました。…
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